Рассчитать рассрочку
  Ваш город:

Нет товаров. Перейти в каталог

Разборный ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР

09.01.2017

Уважаемые клиенты и партнеры,

с января 2017 года в производство выходит новый разборный ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР торговой марки Abat на 18 уровней для пекарских листов размером 800х600 мм., а так же вступают в силу изменения в ценообразовании Abat и мы расширили складскую программу в Москве!

разборный ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МРРотационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.

В комплект поставки ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм. Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

Увеличенное стекло двери модернизированного пекарского шкафа РПШ-16-8-6МР позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки.

Скорость вращения вентиляторов регулируется. После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Также в ротационном шкафу РПШ-18-8-6МР предусмотрена возможность программирования до 110 четырехэтапных программ и возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт.


Автоматика РПШ-18‑8-6М обеспечивает работу в четырех режимах:

    тележка-шпилька ТШГ-18
  • предварительный разогрев камеры,
  • конвекция («сухой» нагрев до 270°С),
  • комбинированный режим (нагрев до 270°С с периодическим впрыском пара),
  • режим работы по программам.

При открывании двери камеры автоматически включается вентилятор вытяжного зонта.


Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

  • разборная конструкция;
  • легкость и удобство в управлении;
  • новый лаконичный дизайн;
  • увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
  • регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
  • возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
  • возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт;
  • совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
  • после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Код Модель
210000802457 Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция, увеличенное стекло двери, регулир. скор-ти вращения вентил-ров, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте с тележкой-шпилькой ТШГ-18 на 18 уровней 800х600 мм
210000804264 Тележка-шпилька ТШГ-18, 18 уровней для противней 800х600 мм, вся нерж.