Рассчитать рассрочку
  Ваш город:

Нет товаров. Перейти в каталог

Итоги выставки ПИР-2013

10.10.2013

С 1 по 4 октября 2013 года в МВЦ «Крокус-Экспо» прошло наиболее масштабное событие осени 2013 года в сфере индустрии общественного питания и гостеприимства – выставка ПИР. Выставка собрала под одной крышей более 45 тысяч гостей, которые ознакомились с продукцией более чем 850 экспонентов. На выставке собрались предприниматели из разных городов России и других стран, руководители всемирно известных компаний-производителей, шеф-повары, кондитеры, журналисты, фотографы и представители многих других профессий, имеющих отношение к индустрии гостиничного дела и общественного питания.

Обратим Ваше внимание на стенды 4 производителей, которые привлекли большое количество посетителей: «Чувашторгтехника», «Krupps», «Moduline» и «Coldline». Рассмотрим подробнее, чем же заинтересовали гостей выставки эти компании.

Стенд Чувашторгтехника

На стенде ОАО «Чувашторгтехника» посетители могли познакомиться с новинками оборудования Abat.
Гостям были представлены:

Гостям стенда компании «Чувашторгтехника» также были представлены:

Гостей стенда Чувашторгтехника также ждали интересные мастер-классы по приготовлению различных блюд в пароконвектоматах Абат. В любой момент посетители могли обратиться за информационной поддержкой к работникам стенда, которые подробно рассказывали обо всей представленной продукции.

Стенд Krupps

Огромный интерес посетителей выставки привлек стенд компании «Krupps». Гости стенда увидели современные модели оборудования, изготовленные по инновационным технологиям из высококачественных материалов. На стенде Krupps были представлены:

Посудомоечное оборудование Krupps известно в разных странах мира своим отличным качеством и высокой функциональностью. Поскольку компания «Krupps» много лет специализируется на производстве посудомоечного оборудования, при разработке каждой модели учитываются все нюансы эксплуатации машин на территории современных предприятий. Годами налаженная технология производства позволяет компании «Krupps» ежегодно представлять рынку лучшие модели посудомоечных машин.

Стенд Moduline

Главной изюминкой стенда Moduline в течение всей выставки были познавательные мастер-классы, которые проводил шеф-повар компании. В ходе мастер-классов была презентована низкотемпературная печь Moduline FA 052 – компактное и удобное оборудование, позволяющее проводить деликатную тепловую обработку пищевых продуктов. Одной из главных особенностей представленной модели является функция копчения, которая позволит расширить спектр приготовляемых блюд. В ходе приготовления блюд в низкотемпературной печи Moduline FA 052 потеря веса продуктов минимальна (меньше, чем в камерах многих современных пароконвектоматов!). Готовка в печи Moduline FA 052 позволяет сохранить не только объем, но и натуральный вкус продуктов.

Стенд Coldline

На стенде компании «Coldline» было представлено по-настоящему уникальное кухонное оборудование – многофункциональные холодильные шкафы серии LEVTRONIC, выполняющие функции заморозки, охлаждения или расстойки, в зависимости от выбранного режима работы. Диапазон рабочих температур в камерах этих шкафов устанавливается от -6 до +35 °С, а влажность регулируется в пределах от 60 до 95%. Шкафы Coldline легко справляются с легким охлаждением продуктов, быстро и эффективно замораживают мясо, овощи и морепродукты и подвергают расстойке мелкоштучные хлебобулочные изделия.

Посетители стенда Coldline также увидели многофункциональные шкафы шоковой заморозки серии VISION, позволяющие производить шоковую заморозку продуктов, их плавную разморозку, а также расстойку.

Выставка ПИР-2013 стала одним из самых крупных событий в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса в текущем году. Это было действительно масштабное событие, размах которого впечатлил даже опытных предпринимателей, шеф-поваров и постоянных гостей выставки.

Фотогалерея