Рассчитать рассрочку
Бесплатный телефон для регионов России: 8 800 333 26 55 Доставка и оплата

Нет товаров. Перейти в каталог

Пароконвектоматы Rational (Рациональ)

Немецкая компания «Rational» известна не только в странах Европы, но и во всем мире, благодаря успешным продажам удобных в управлении и надежных в работе пароконвектоматов. Компания начала выпуск пароконвектоматов еще в 1976 году. За три с половиной десятилетия, прошедшие с тех пор, компания «Rational» обзавелась дилерами в разных странах мира, а продукция торговой марки Rational начала использоваться тысячами поваров в лучших ресторанах и пекарнях.

Компания «Rational» выпускает пароконвектоматы в трех сериях: CombiMaster, SelfCooking Center и VarioCooking Center, - каждая из которых имеет свои характерные особенности. Рассмотрим подробнее каждую серию.

Серия Rational CombiMaster – отличается сравнительно простым функционалом. Пароконвектоматы Rational CombiMaster имеют пять рабочих режимов:

1) обработка продуктов на пару при температуре +100°С;

2) режим сухого жара при температуре от +30 до +300°С;

3) комбинированный режим с участием конвекции и системы пароувлажнения (диапазон температур: от +30 до +300°С);

4) низкотемпературный пар в пределах от +30 до +99°С;

5) разогрев приготовленных блюд.

Серия пароконвектоматов Rational SelfCooking Center – это более совершенные аппараты, оборудованные функцией автоматического контроля за выбранным режимом работы. По сути, пароконвектомат Rational SelfCooking Center является самостоятельным поваром, отслеживающим степень готовности каждого продукта. Вы можете одновременно готовить в таком пароконвектомате несколько блюд, и в итоге каждое из них будет иметь индивидуальный вкус и запах!

Пароконвектоматы данной серии оснащены системой CareControl, которая самостоятельно определяет степень загрязненности камеры и рассчитывает наиболее оптимальные параметры очистки. Система CareControl позволяет экономить моющие средства, воду и электроэнергию.

Серия Rational VarioCooking Center – это революционная технологическая разработка, аналогов которой еще не было! Пароконвектоматы Rational VarioCooking Center соединяют в себе лучшие функциональные особенности плиты, жарочной поверхности, сковороды и макароноварки. Данная серия характеризуется максимально высокой скоростью приготовления при прохождении продуктов всех этапов тепловой обработки. Функция VarioCooking Control обеспечивает полный контроль над процессом приготовления блюда.

С пароконвектоматами торговой марки Rational рабочий процесс на кухне вашего кафе превратится в серию интереснейших экспериментов, которые позволят вам внести в меню десятки новых вкусных блюд.

Купить пароконвектоматы Rational (Рациональ) в интернет-магазине

Покупайте профессиональные пароконвектоматы Rational в компании «Абат-Сервис». Только у нас вы найдете наиболее выгодные цены на все профессиональное кухонное оборудование, ведь мы напрямую работаем с производителем! Позвоните нам и задайте нам возникшие вопросы. Мы рады помочь вам в выборе пароконвектомата.

Сайт производителя: www.rational-online.com