Рассчитать рассрочку

Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home

Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home

Модель:
Производитель: Vac-Star / Швейцария

Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home по лучшей цене
VAC-STAR - это оборудование для приготовления еды по технологии SousVide. Мы любим кулинарию и уверены, что эта технология должна использоваться в каждом ресторане и кафе. С помощью SousVide оборудования пища готовится равномерно, сохраняется природный вкус продуктов и их привлекательный внешний вид. Многие блюда просто невозможно приготовить другим способом. VAC-Star — швейцарский производитель вакуумного и Sous-Vide оборудования. Компания более 40 лет работает в области профессиональной кухонной техники, поэтому все материалы изготовлены на высоком уровне и имеют длительный срок службы. В отличии от многих других компаний VAC-Star — не просто сборочный завод, а производитель, который гордится своими традициями. Мы с радостью демонстрируем вам видео с завода Frimark CZ, где делают продукцию VAC-Star лучшими европейскими инженерами.. Вы сами можете убедиться, что фабрика находится не в какой-нибудь глухой провинции. Благодаря страсти к инновациям, точности, мастерству, VAC-Star успешно производит надёжную технику с шильдиком «swiss quality». Клиенты со всего мира ценят в VAC-Star именно непревзойдённое швейцарское качество.
Все товары производителя

Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home, 14 л/мин, 25-99 °C, рабочий объем до 20 л, 1,3 кВт, 350х98х158мм

  • Технические характеристики
  • Описание товара
Габариты350х98х158 мм
Мощность1,3 кВт
Технические характеристики
Время нагрева воды до +65°C 15 минут
Производительность 14 л /мин
Температурный режим от +25°C до +90°C
Стабильность температуры 0,1°C
Габаритные размеры 350х98х158 мм
Мощность 1,3 кВт

Погружной ротационный термостат Vac-Star Sous Vide Chef Home применяется для приготовления блюд при строго определенной температуре. Принцип работы термостата основан на погружении его конструкции в емкость с водой. Далее следует нагрев воды, в которую выкладываются продукты, предварительно помещенные пищевую вакуумную упаковку. Продукт может доводиться до полуготовности (если далее он будет проходить дополнительную тепловую обработку) или до полной готовности.

Термостат погружной Vac-Star Sous Vide Chef Home более всего подходит для бытового использования. При нечастом применении допускается эксплуатация на территории предприятий общественного питания.

Особенности конструкции и эксплуатации:
• аппарат рассчитан на размещение в емкостях объемом 20 литров;
• термостат имеет интуитивно понятную панель управления;
• мощный циркуляционный насос обеспечивает переработку воды со скоростью 14 литров в минуту;
• диапазон температур, в пределах которых термостат обеспечивает нагрев, варьируется от +25 до +99оС;
• точность установки температурного значения регулируется в пределах до 0,1оС;
• ротационный термостат оснащен таймером, который можно устанавливать на любое значение в пределах до 9 часов;
• нагревательная спираль изготовлена из нержавеющей стали;
• корпус выполнен из прочного пищевого пластика;
• аппарат имеет сенсорный экран, который оснащен антибликовым покрытием;
• предусмотрена система вентиляции электронного оборудования, что предотвращает выход из строя в результате перегрева.
Доп. тех. характеристики:
Технические характеристики:
Время нагрева воды до +65°C: 15 минут
Производительность: 14 л /мин
Температурный режим: от +25°C до +90°C
Стабильность температуры: 0,1°C
Габаритные размеры: 350х98х158 мм
Мощность: 1,3 кВт


Рекомендуем купить