Рассчитать рассрочку

Машина для пасты Bottene PMR 120

Машина для пасты Bottene PMR 120

Модель: PM 120R
Производитель: Bottene / Италия

Машина для пасты Bottene PMR 120 купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Машина для пасты Bottene PMR 120 по лучшей цене
История итальянской компании «Bottene» берет свое начало в 1875 году, когда инженер Франческо Боттен изобрел и запатентовал машину для производства пасты. Разработанный им тип паста-машины получил название Биголаро (Bigolaro). Главным его отличием была возможность производства макаронных изделий с толстыми стенками. Изобретенная паста-машина представляла собой экструдер для производства пасты. Принцип его работы основан на формировании макарон методом продавливания теста через формирующее отверстие. Франческо Боттеном было организовано предприятие, которое в дальнейшем начало производить широкий спектр оборудования для создания пасты разных форм. В настоящее время компания «Bottene» выпускает аппараты для производства макаронных изделий с множеством различных насадок: паста-машины и аппараты для изготовления равиоли.
Все товары производителя

Машина для пасты Bottene PMR 120, 2 бункера, загрузка 6/8кг, 50кг/ч, резак, стенд с вентилятором, водяное охлажд., лоток, 1 насадка, полн. нерж., 660х1450х830мм, 0.75-1.9кВт, 400В

  • Технические характеристики
  • Описание товара
Габариты660х1450х830 мм
Масса240 кг
Напряжение400 В
Мощность0,75-1,9 кВт
Количество бункеров 2 шт.
Загрузка 6/8 кг
Производительность 50 кг/ч
В комплекте резак
стенд с вентилятором
лоток
1 насадка

Машина для пасты Bottene PM 120 предназначена для приготовления пасты и прочих макаронных изделий различных форм. Данная модель подходит для установки и эксплуатации на кухнях любых современных заведений общественного питания. Паста машина Bottene PM 120 обеспечивает быстрое приготовление макаронных изделий высшего качества. Удобная в эксплуатации конструкция позволяет легко осуществлять каждый этап процесса создания пасты. Высокая скорость работы аппарата позволяет добиваться максимально высоких показателей производительности. За один час непрерывной работы паста-машина Bottene PM 120 производит не менее 50 кг. макаронных изделий.

Конструкция машины для пасты Bottene PM 120 состоит из системы замеса теста, экструдера, системы нарезки и обсушки готовой пасты. В комплектацию паста-машины данной модели включена одна насадка, лоток, а также стенд с вентилятором.  

Машина для пасты Bottene PM 120 оборудована двумя бункерами разных размеров для загрузки ингредиентов теста. Бункеры вмещают 6 и 8 кг. продуктов. Замешенное тесто подается в экструдер, где под давлением проходит через отверстия в насадке-фильере. В комплектацию паста-машины Bottene PM 120 входит одна насадка.

Нарезка формируемой пасты осуществляется с помощью резака – системы, крепящейся на поверхности экструдера. Ее главной функциональной частью является вращающийся нож, изготовленный из нержавеющей стали. Он срезает макаронные изделия, подаваемые сквозь отверстия в насадке. Такая система позволяет автоматически формировать отрезки пасты равной длины. Готовые макаронные изделия попадают на лоток с сетчатым дном. На поверхности лотка паста обдувается системой вентиляции, что позволяет слегка подсушить ее поверхности.

Машина для пасты Bottene PM 120 имеет прочную конструкцию, отличающуюся качественной сборкой. Корпус паста-машины целиком изготовлен из нержавеющей стали. Машина для пасты Bottene PM 120 оборудована четырьмя поворотными колесами для простого и удобного перемещения и установки.
Доп. тех. характеристики:
Количество бункеров: 2 шт.
Загрузка: 6/8 кг
Производительность: 50 кг/ч
В комплекте: резак
: стенд с вентилятором
: лоток
: 1 насадка


Рекомендуем купить