Рассчитать рассрочку

Пароконвектомат Rational SCC 61

Пароконвектомат Rational SCC 61

Модель: B618100.01
Производитель: Rational / Германия

Пароконвектомат Rational SCC 61 купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Пароконвектомат Rational SCC 61 по лучшей цене
Техника от компании Rational AG – это современное высокоинтеллектуальное оборудование, которое придет на помощь вашему персоналу и возьмет значительную часть его работы на себя. С использованием такого оборудования можно готовить несколько блюд в одном устройстве одновременно, обеспечивая прекрасное качество каждого из них, вне зависимости от степени загрузки. Забудьте о раздраженных лицах клиентов, которые ждут заказ слишком долго, или о недостаточно совершенных блюдах, которые продержали в печи на несколько секунд дольше, чем необходимо. Приобретая продукцию завода RATIONAL у официального дилера Вы гарантированно получаете: качественный товар и самые современные модели РАЦИОНАЛЬ с новым программным обеспечением стоимость без посреднических переплат официальную поддержку и гарантию бесплатный обучающий мастер-класс непосредственно на объекте обновление программного обеспечения сразу после выхода новых версий.
Все товары производителя

Сертификаты


Пароконвектомат Rational SCC 61, 6 уровней GN 1/1, бойлерн., электр. упр., щуп, душ, 847х771х782мм, 11кВт, 380В

  • Технические характеристики
  • Описание товара
  • Сотрудники
Габариты847х771х782 мм
Масса112,5 кг
Напряжение380 В
Мощность11 кВт
Количество уровней 6
Тип гастроемкости GN 1/1
Способ образования пара бойлер
Количество программ 1200
Количество шагов в каждой программе 12
Температурный режим от +30 до +300°С
Габариты 847х771х782 мм
Масса 112,5 кг
Напряжение 380 В
Мощность 11 кВт

Пароконвектомат бойлерный Rational SCC 61 позволяет оперативно готовить блюда из мяса, овощей, морепродуктов и других ингредиентов, создавать выпечку и деликатно разогревать замороженные полуфабрикаты и охлажденные блюда. Пароконвектомат имеет бойлерную систему подачи пара в камеру, оснащен высокотехнологичной электронной панелью управления с высокоточным touch-screen-экраном. Возможность программирования рецептов существенно упростит работу поваров и гарантированно обеспечит идеальный результат в ходе каждого рабочего цикла.
Характерные особенности модели:
• загрузка камеры возможна гастроемкостями типа GN 1/1;
• общее число уровней загрузки – 6;
• расстояние между соседними уровнями загрузки составляет 68 мм;
• память аппарата рассчитана на запись 1200 программ с рецептами, каждую из которых можно разбить на 12 независимых этапов;
• дверца оснащена 3-мя слоями остекления с предусмотренной воздушной прослойкой;
• крыльчатка вентилятора имеет встроенное тормозное устойство, которое автоматически блокирует дальнейшую работу системы конвекции при открывании дверцы в процессе рабочего цикла;
• рабочая камера и бойлер оснащены аварийным термостатом;
• ручное душирующее устройство оснащено автоматическим возвратным механизмом;
• термощуп служит для определения температуры продукта;
• ручка дверцы оснащена функцией захлопывания;
• встроенная система сепарации жира, не оснащенная дополнительным жировым фильтров, не требует технического обслуживания.
Пароконвектомат имеет следующие основные режимы работы:
• подача пара при +30...+130°C,
• подача горячего воздуха при +30...+300°C,
• подача пара и горячего воздуха при +30...+300°C.
Прочие функциональные особенности пароконвектомата Rational SCC 61:
• система HiDensityControl® (HDC) распределяет энергию в рабочей камере и обеспечивает ее экономичное расходование;
• система ILevelControl (ILC) контролирует работу при смешанных загрузках на разных уровнях, обеспечивая индивидуальный контроль приготовления каждого блюда с учетом вида и объема выложенных продуктов, а также количества открываний дверцы;
• система Efficient CareControl служит для вычисления загрязнений и накипи и их автоматического устранения;
• система Cool Down мгновенно охлаждает пространство рабочей камеры с помощью встроенного вентилятора;
• система iCC-Cockpit отображает текущий микроклимат в рабочей камере с помощью узнаваемых графических обозначений;
• система iCC-Messenger служит для информирования о текущих и автоматических настройках работы;
• система iCC-Monitor составляет полный обзор всех автоматических настроек рабочего процесса.
Доп. тех. характеристики:
Количество уровней: 6
Тип гастроемкости: GN 1/1
Способ образования пара: бойлер
Количество программ: 1200
Количество шагов в каждой программе: 12
Температурный режим: от +30 до +300°С
Габариты: 847х771х782 мм
Масса: 112,5 кг
Напряжение: 380 В
Мощность: 11 кВт

Жидкова Светлана Анатольевна
Руководитель отдела продаж бюджетного направления

Тел.: +7 (495) 225 96 05
Моб.: +7 (926) 204 52 79
E-mail:sveta@abat.pro


ICQ 616958761
Skype svetlanazhidkova-abat

Капустин Алексей Николаевич
Начальник отдела развития государственных проектов

Тел.: +7 (495) 225 96 05
Моб.: +7 (926) 204 52 81
E-mail:alexkap@abat.pro


ICQ 606316556
Skype abatkap

Федин Денис Николаевич
Руководитель отдела оптовых продаж

Тел.: +7 (495) 225 96 05
Моб.: +7 (926) 204 52 69
E-mail:denis@abat.pro


ICQ 614927057
Skype denis81fe

Сенникова Наталья
Ведущий менеджер, технолог-проектировщик

Тел.: +7 (495) 225 96 05
Моб.: +7 (926) 204 52 57
E-mail:sennikova@abat.pro


ICQ 676613198
Skype natalyasen11

Храброва Наталья Александровна 
Начальник отдела рекламаций

Тел.: +7 (495) 225 96 05 доб. 102
Моб.: +7 (926) 640 91 12
E-mail: service@asgr.pro


ICQ 653858952

Черноволосов Андрей
Генеральный директор

Тел.: +7 (495) 995 74 90 доб.204
Моб.: +7 (926) 976 20 41
E-mail:chernovolosov@abat.pro


ICQ 681439468
Skype chernovolosovav

Константинов Владимир
Начальник отдела развития продаж

Тел.: +7 (495) 995 74 90 доб.202
Моб.: +7 (926) 976 20 58
E-mail:konstantinov@abat.pro


ICQ 681681888
Skype konstantinov-abat

Худорожков Артем Владимирович
Начальник отдела дилерских продаж

Тел.: +7 (495) 995 74 90 доб.203
Моб.: +7 (929) 962 59 55
E-mail:artem@abat.pro


ICQ 638605715
Skype brick1981

Ханган Елена
Ведущий менеджер

Тел.: +7 (495) 995 74 90 доб.201
Моб.: +7 (926) 204 52 70
E-mail:lena@abat.pro


ICQ 651935309
Skype len4ik973

Следующий товар:

Пароконвектомат Rational SCC 62

Предыдущий товар:

Пароконвектомат Angelo Po FX101E3

Рекомендуем купить