Рассчитать рассрочку

Пароконвектомат электрический 20 ур. EM E20 /11-D

Пароконвектомат электрический 20 ур. EM E20 /11-D

Модель: 503.211.20
Производитель: Modular / Италия

Пароконвектомат электрический 20 ур. EM E20 /11-D купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Пароконвектомат электрический 20 ур. EM E20 /11-D по лучшей цене
Modular Professional — бренд, олицетворяющий инновации и функциональность: акцент, сделанный на разработку новой продукции, позволил добиться значимых результатов в области повышения качества оборудования для гостиничных заведений и предприятий общественного питания. Modular предлагает проекты под ключ, включающие оборудование для горизонтальной установки, печи и моечное оборудование. С течением времени Modular дополнила свой обширный ассортимент продукции вспомогательным нейтральным оборудованием из нержавеющей стали, а также линейками холодильного оборудования и разделочными столами. Начиная с 1986 года Modular изучает, разрабатывает и изготавливает высококлассное оборудование для профессиональных специалистов в сфере общественного питания. При производстве всех изделий компания полностью учитывает соответствующие потребности и запросы, обеспечивая высокую эффективность и надежность оборудования согласно международным стандартам и уделяя особое внимание экологическим аспектам. Качество, гибкость в эксплуатации и инновации — таковы «фирменные» черты продукции Modular. Благодаря Modular мир профессиональных кухонь наполняется эмоциями.
Все товары производителя

Пароконвектомат электрический 20 уровней, прямой впрыск пара, серии Emotion E20/11-D

  • Описание товара

Пароконвектомат электрический 20 ур. EM E20 11-D – Трехрежимный конвектомат, который может работать в Конвекционном режиме, Смешанном режиме либо в режиме приготовления на Насыщенном Пару.
модель EM E20 11-D  - с прямой генерацией пара.
Благодаря 12 различным вариантам контроля вентилирования и возможности задать до 16
разных фаз для каждого процесса приготовления, Печь Emotion является универсальной для
применения в любой области, обеспечивая равномерное пропекание и максимально высокие
результаты. Тепловой аппарат, обеспечивающий максимально широкие возможности для работы повара в любом современном ресторане. Пароконвектоматы торговой марки Modular без преувеличения могут заменить большую часть теплового оборудования на профессиональной кухне. С их помощью Вы будете легко готовить блюда из любых продуктов, комбинируя различные режимы работы.

Режимы приготовления:
КОНВЕКЦИЯ (от 30 до 300°C)
НА ПАРУ (от 30 до 130°C)
КОМБИНИРОВАННЫЙ  (30-250°C, 0-90%)

Простота управления дает возможность легко освоить работу с оборудованием даже малоподготовленному персоналу. За счет удобного устройства камеры, направляющих и дверцы всё внутреннее пространство рабочей камеры легко поддается очистке, что существенно упрощает работу по завершении рабочей смены.
Печь Emotion поставляется в полной комплектации:
помимо щупа в сердцевине продукта с несколькими датчиками, все модели оснащаются съемным
душем и системой автоматической мойки. По окончании рабочего дня вы сможете выбрать одну
из следующих функций: Быстрое ополаскивание, Ручная мойка, Автоматическая мойка (soft - medium- hard).
Печь осуществит мойку в автоматическом режиме и будет готова к новому рабочему дню.

Технические характеристики:
Производитель - Modular (Италия)
Серия - Emotion
Модель – E20 11-D
Длина - 900
Ширина - 870
Высота - 2170
Мощность ед. – 33
Напряжение -380в/3ф
Вместимость – 20 GN 1/1
Расстояние между уровнями – 70мм
Дополнительные подставки для гастроемкостей и тележка для гастроемкостей, включена в модель EM E 20/11-D


Рекомендуем купить