Рассчитать рассрочку

Миксер планетарный Electrolux XBM204B (600246)

Миксер планетарный Electrolux XBM204B (600246)

Модель:
Производитель: Electrolux / Франция

Миксер планетарный Electrolux XBM204B (600246) купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Миксер планетарный Electrolux XBM204B (600246) по лучшей цене
Компания Electrolux была основана Акселем Веннером-Греном. В 1908 году Веннер-Грен работал агентом по продажам в шведской компании Separator. Считается, что идея о массовом производстве бытовых пылесосов появилась у Веннера-Грена во время деловой поездки в Вену, когда он заметил в витрине магазина пылесос Santo американского производства, весивший более 20 килограммов. В 1925 году Веннер-Грен увидел значительный потенциал в разработке Карла Мунтерса и Бальтазара фон Платена и вложил в неё собственные средства. Так появился первый в мире абсорбционный холодильник, который работал на газе, керосине или электричестве. Уже к 1936 году Electrolux произвел свой миллионный холодильник. Одновременно с этим подобную конструкцию холодильника разработал и запатентовал Альберт Эйнштейн. Аксель Веннер-Грен купил патент на холодильник Эйнштейна, чтобы избежать лицензионного спора. Но конструкция Мантерса и фон Платена оказалась более удачной и в итоге именно она была реализована в холодильниках. Наряду с техникой для дома компания производит оборудование для профессиональных кухонь, прачечных крупных отелей и гостиничных комплексов. Ряд технологий, которые используются в решениях для профессионалов, компания использует в продуктах для дома: обработка продуктов паром в духовом шкафу, мойка посуды под большим давлением, обработка одежды паром и другие.
Все товары производителя

Сертификаты


Миксер планетарный Electrolux XBM204B (600246), 20л, напольный, механический вариатор скорости, датчик наличия дежи, 3 насадки - спиральный крюк, венчик и лопасть, сплошной защитный экран (не содержит бисфенол-А), 521x685x1230 мм, 0,75 кВт, 220/380В

  • Описание товара

Планетарный миксер Electrolux XBM204B (600246) предсмтавлет собой профессиональную  модель миксера, которая дает возможность оперативно производить множество различных  теста: пресное крутое, дрожжевое, бисквитное, слоеное и другие. Аппарат прост и удобен в использовании. Его можно устанавливать без дополнительных подставок и производственных столов. Использовать миксер можно не только для создания теста, но и для получения других однородных масс: пюре, кремов, пасты, паштетов, соусов.

Объем дежи миксера составляет 20 литров. Такая вместимость позволяет использовать аппарат в небольших пекарнях, а также кафе, ресторанах и столовых, имеющих собственное производство хлеба и хлебобулочной продукции. Показатель вместительности рабочего объема позволяет использовать миксер в цехах крупных предприятий, таких как столовые, рестораны быстрого обслуживания, пекарни и другие предприятия пищевого производства, где процесс создания крупных партий блюд или выпечки поставлен на поток.

Прочие особенности модели:
•    корпус имеет серебристую окраску;
•    материал корпуса – прочная нержавеющая сталь пищевого типа;
•    производительность варьируется от 50 до 150 порций за цикл работы;
•    корпус планетарного миксера оснащен устойчивой подставкой на широких ножках, которые обеспечивают надежную фиксацию аппарата при установке;
•    месильный орган миксера крепится в неподъемной траверсе;
•    дежа аппарата является съемной;
•    для удобства и простоты очистки в дне дежи отсутствуют углы, а ее основание имеет плавное скругление;
•    система управления планетарного миксера– электромеханическая.

В комплектацию миксера включены 3 смешивающих органа, которые крепятся в головной части и погружаются в пространство дежи. Каждый орган смешивания имеет уникальную форму и служит для обработки определенного типа продуктов:
•    крюк – приспособление для промешивания и формирования густых масс, например, крутого теста для коржей пиццы или хлебобулочных изделий;
•    биттер плоской формы – смешивающий орган, который обычно применяется для приготовления мягкого теста (например, при подготовке теста для пирожных);
•    венчик с проволочной структурой – насадка, с помощью которой можно за пару минут получить большую партию взбитых сливок или яичных желтков.  

Это удобная, довольно простая в управлении модель, обеспечивающая полную механизацию процесса замеса теста. Такой аппарат подойдет для эксплуатации в любых заведениях, где производится хлеб или хлебобулочные изделия: в ресторанах и кафе, на территории супермаркетов и комбинатов питания. Приобретение такого тестомеса позволит включить в меню выпечку собственного приготовления. Кроме того, аппарат отлично подходит для смешивания любых других продуктов: жидкостей, сыпучих ингредиентов, яиц и т.д.

Технические характеристики:
Объем дежи: 20 л
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Число скоростей: 8
Скорость вращения венчика: от 35 до 180 об/мин.
Напряжение: 220 В, 380 В
Мощность: 0,75 кВт
Габаритные размеры: 532х660х1230 мм
Масса нетто: 111 кг
Цвет: нержавеющая сталь
Страна-производитель: Италия
Индекс герметичности:
панель управления - IP 55
: корпус - IP 34
Производительность за цикл:
вымешивание теста - 6 кг
: взбивание яичных белков - 32 шт.
: загрузка муки -  6 кг


Рекомендуем купить