Рассчитать рассрочку

Коптильни мини

Коптильня VESTA VEGA K

Модель:
Производитель: Vesta / Россия

Коптильня VESTA VEGA K купить в интернет магазине Абат-Сервис недорого, Коптильня VESTA VEGA K по лучшей цене

Коптильня VESTA VEGA K, устанавливается на секцию мангала VEGA, нерж. сталь, вместимость 3 решетки 558х500мм, 751х645х575мм

  • Технические характеристики
  • Описание товара
Габариты751х645х575 мм
Масса31 кг
Вместимость рабочей камеры 3 решетки
Материал корпуса нержавеющая сталь
Размеры одной решетки 558х500 мм
Габариты 751х645х575 мм

Коптильня VESTA VEGA K предназначена для копчения продуктов с целью увеличения срока их хранения и придания оригинального аромата и вкуса. Оборудование предназначено для эксплуатации на профессиональной кухне, в супермаркетах и на пищевых производствах.

Рабочая камера коптильни, в которую помещаются продукты, отделена от камеры, в которой осуществляется горение углей. По сути, коптильня просто устанавливается на секцию мангала VEGA. Управление работой обеими камерами осуществляется раздельно. Таким образом, дым, идущий от углей, надежно запирается внутри нижней камеры. Отдельно от него дым от щепы, придающей продуктам эффект копчения, поступает в верхнюю камеру, эффективно воздействуя на продукты. Нагрев воздуха в рабочем объеме верхней камеры производится равномерно в каждом участке. Рабочая камера коптильни вмещает 3 решетки.

Горячая коптильня VESTA VEGA K имеет ультрасовременную конструкцию, в которой предусмотрена возможность установки бытовой 1-но-комфорочной газовой или электрической плиты. Такая опция позволяет работать не только на углях, но и на газе или электричестве.

Помещение, в котором будет установлена коптильня горячего копчения VESTA VEGA K, должно быть оборудовано качественной вытяжной системой. Корпус оборудования изготовлен из нержавеющей стали.

Комплектация профессиональной коптильни VESTA VEGA K:
• колосниковая решётка - 1 шт,
• поддон для золы - 1 шт,
• поддон для жира/щепы - 1 шт,
• решётка для копчения - 2 шт.
Доп. тех. характеристики:
Вместимость рабочей камеры: 3 решетки
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Размеры одной решетки: 558х500 мм
Габариты: 751х645х575 мм


Следующий товар:

Коптильная камера Helia 24

Предыдущий товар:

Коптильня VESTA Model K

Рекомендуем купить