Рассчитать рассрочку
  Ваш город:

Нет товаров. Перейти в каталог

Fama – качество, испытанное временем

Представляем клиентам итальянскую компанию «Fama», о которой мы решили рассказать в отдельной статье. И для этого есть веская причина: не так давно ассортимент оборудования пополнился новой моделью картофелестки FP 104 с показателем загрузки не менее 5-ти кг. Этот компактный и высокопроизводительный аппарат органично влился в состав ассортиментной линейки. Модель прекрасно подойдет для небольших кафе и ресторанов, где нужно часто обрабатывать овощи небольшими партиями.

Помимо выхода новой модели, стоит отметить общий высокий уровень качества продукции Fama и широкий выбор видов оборудования и моделей, которые производит предприятие. Предлагаем вам изучить список продукции Fama и отметить для себя, какие аппараты могли бы пригодиться вам и что еще можно докупить для успешной работы вашего заведения.

Оборудование для переработки мяса

Предприятия, перерабатывающие и реализующие мясную продукцию, должны работать только с качественным и надежным оборудованием для распила. Мясо, особенно замороженное, это продукт высокой степени твердости, поэтому для гарантии безопасности работы персонала, а также для получения быстрого и качественного результата, стоит приобретать только надежные пилы для нарезки мяса.

Пилы для мяса Fama рассчитаны на обработку мяса с костями. Обеспечивается нарезка на слои установленной толщины. Все срезы имеют абсолютно гладкие поверхности. Материалы, из которых изготовлены пилы, характеризуются прочностью и износостойкостью. Абсолютно все детали, которые при работе касаются продуктов, изготовлены из нержавеющей стали.

Оборудование для очистки овощей

Очистка овощей с помощью специального оборудования – процесс, который позволяет существенно ускорить работу профессиональной кухни и готовить блюда в разы быстрее. Картофелечистки Fama оперативно справляются со снятием кожуры с картофеля, лука, свеклы, моркови и подобных корнеплодов. Модельный ряд включает аппараты, рассчитанные на загрузку от 5 до 18 кг. продукта.

Оборудование для замеса теста

Тестомесы Fama – это простые и удобные в использовании аппараты, позволяющие замешивать все типы теста: от дрожжевого до бисквитного. Представленные модели имеют настольную конструкцию и компактные габариты, однако с их помощью можно получать до 35 кг. теста за 1 цикл. Управление производится с помощью простой электромеханической панели. Предусмотрены варианты моделей со съемной и несъемной дежой, а также с подъемной и неподъемной головной частью.

Ассортимент продукции Fama также включает ручные миксеры, которые позволяют замешивать жидкое тесто, а также взбивать сливки, яйца, готовить кремы, пюре и прочие однородные массы.

Оборудование для создания полуфабрикатов

Прессы для гамбургеров и шприцы для колбас от Fama могут использоваться на территории небольших пищевых производств и ресторанов. Отлаженная механика позволяет получать полностью идентичные по размеру и форме заготовки. Насадки для шприцов разных диаметров обеспечивают возможность готовить колбасные изделия различной толщины.

Уровень исполнения оборудования Fama уже много лет держится на высоте. Качество сборки, подбор материалов и комплектующих, расположение элементов системы управления, дизайн – все эти нюансы разрабатываются компанией с учетом удобства эксплуатации в различных рабочих условиях. Оборудование надежно работает в течение долгих лет. Компания «Fama» создает серьезную конкуренцию многим другим европейским брендам, успешно опережая по результатам продаж признанных мировых лидеров.

Доверие к продукции Fama формировалось в течение многих лет кропотливой работы. Сотрудники компании изучали спрос и потребности потенциальных клиентов, разрабатывали модели оборудования с учетом реальных нужд персонала кухни или производственного цеха. С началом эксплуатации любого аппарата от «Fama» становится сразу понятно, почему сотни тысяч пользователей по всему миру выбирают именно эту торговую марку.

Идеальное продуманная и собранная конструкция, бесперебойная работа, высокая производительность, компактные размеры и безопасность использования позволяют сделать процесс производства блюд и полуфабрикатов удобным и максимально простым.

Группа компаний «АС ГРУПП» рекомендует оборудование Fama и предлагает помощь в подборе любого вида оборудования. Позвоните или напишите нам – и мы сможем найти для вас то, что вы ищете, по оптимальной цене!