Бесплатный телефон для регионов России: 8 800 333 26 55 Доставка и оплата

Нет товаров. Перейти в каталог

Чешуйчатые льдогенераторы

Чешуйчатые льдогенераторы предназначены для производства льда, имеющего вид плоских продолговатых чешуек длиной 2-3 сантиметра. Чешуйчатый лед может использоваться в кондитерском и мясном производствах для быстрого охлаждения теста или фарша. Кроме того, он применяется для оформления витрин с рыбной и мясной продукцией в супермаркетах. Ледяные чешуйки, как и кубиковый и гранулированный лед, могут быть использованы при подаче напитков в барах и ресторанах, а также для организации салат-баров. В чешуйчатых льдогенераторах второго типа насос обеспечивает подачу воды к внутренним поверхностям неподвижного испарителя, выделяющего фреон. Образующийся в результате лед срезается быстро вращающейся фрезой. Все полученные чешуйки имеют идентичную форму и размеры.

Сортировать по:     Популярности Цене Алфавиту Наличию
Выводить по:


Конструктивно чешуйчатые льдогенераторы делятся на два типа:

- генераторы чешуйчатого льда с вращающимся горизонтальным барабаном-испарителем,

- генераторы чешуйчатого льда с неподвижным вертикальным барабаном-испарителем.

В корпусе чешуйчатого льдогенератора первого типа имеется насос, подающий воду из теплоизолированной ванны с водой в коллектор. Проходя через форсунки, вода распыляется и попадает на наружную часть барабана-испарителя, который находится в непрерывном вращении. В результате на внешней части барабана появляется слой льда, который срезает специальным ножом, установленным параллельно барабану.

Чешуйчатый лед имеет большую площадь соприкосновения с охлаждаемыми продуктами, благодаря чему достижение желаемой температуры осуществляется в максимально короткие сроки.

Купить чешуйчатые льдогенераторы

Компания «Абат-Сервис» предлагает клиентам десятки разных моделей чешуйчатых льдогенераторов по самым привлекательным ценам. Позвоните нам, чтобы получить консультацию от профессиональных менеджеров, работающих с оборудованием много лет. Мы подробно расскажем вам об особенностях разных моделей и подберем чешуйчатый льдогенератор для вашего предприятия.