Рассчитать рассрочку
Бесплатный телефон для регионов России: 8 800 333 26 55 Доставка и оплата

Нет товаров. Перейти в каталог

Правильные моющие и ополаскивающие средства для посудомоечных машин и пароконвектоматов

Оборудование профессиональной кухни, как правило, требует довольно больших вложений, и естественно, многим предпринимателям в связи с этим хочется максимально сэкономить хотя бы на эксплуатации оборудования. Однако делать этого не стоит, ведь качественное оборудование требует бережного ухода и рационального подхода к использованию. Речь в данной статье пойдет о подборе моющих и ополаскивающих средств для профессионального кухонного оборудования: пароконвектоматов и посудомоечных машин. Оборудование, установленое на кухнях ресторанов и кафе, должно использоваться совместно с качественными очищающими средствами, что позволит значительно продлить срок его эксплуатации.

Подбирая моющие и ополаскивающие средства для эксплуатации посудомоечных машин, помните, что они должны не только очищать загрязненные поверхности, но и дезинфицировать их.

Качественные средства для машинной мойки

  • производят глубокую очистку в воде любой степени жесткости;
  • отлично справляются с удалением следов от кофе, чая и губной помады;
  • смывают остатки жира и полностью устраняют жирные пятна на поверхности посуды;
  • нейтрализуют опасные бактерии и микробы, оставшиеся на загрязненных поверхностях.

Если на кухне Вашего предприятия установлены и посудомоечная машина, и пароконвектомат, лучше подобрать моющие средства, которые можно использовать для обоих видов оборудования. К счастью, такие универсальные моющие и ополаскивающие средства существуют.

Компания «Абат-Сервис» рекомендует к использованию моющее средство МПК Neodisher Alka 220 (12 кг.), а также ополаскивающее средство Neodisher TS (10 л.), которые идеально подходят для эксплуатации посудомоечных машин и пароконвектоматов.

Эти средства полностью безопасны для мытья посуды всех типов, а также бокалов с тонкими стенками. Они не содержат фосфатов и активного хлора. Моющее и ополаскивающее средства Neodisher очищают разводы и пятна с поверхностей посуды, обеспечивая тарелкам и столовым приборам идеальный блеск даже при мытье в жесткой воде. Высококонцентрированный состав с новейшей экологичной формулой характеризуется первоклассными моющими и обезжиривающими свойствами. Средства Neodisher препятствуют образованию известкового налета на рабочих поверхностях посудомоечных машин и пароконвектоматов, что предотвращает преждевременный выход оборудования из строя и существенно увеличивает продолжительность его службы. Моющее и ополаскивающее средства Neodisher подходят исключительно для профессионального использования и не предназначены для бытовой эксплуатации.

Моющее средство Neodisher Alka 220 имеет жидкую консистенцию и отличается повышенной интенсивностью в очистке загрязненных поверхностей. Активные компоненты, входящие в состав, обеспечивают быстрое размягчение и отделение пищевых остатков от поверхностей посуды. Моющее средство также отлично подойдет для очистки стенок рабочих камер и внутренних поверхностей дверей пароконвектоматов. Моющее средство Neodisher Alka 220 бережно очищает нержавеющую сталь, фарфор и пластик.

В соответствии с Германской школой жесткости, жесткость используемой воды не должна превышать 5°d.

Технические характеристики моющего средства Neodisher Alka 220:

  • Удельная масса (20°С): 1,45 г/см3
  • Рекомендуемая дозировка использования: 2-4 мл на 1 литр воды.
  • Рекомендуемая температура воды: не менее +60°С.
  • Электропроводность (измерено в деионизированной воде, +60°С) 3 г/л: около 9,4 mS/cm
  • Уровень pH (2-4 мл/л в деионизированной воде): 12,3 – 13,0
  • Вязкость (концентрат 20°С): <50 мПа
  • Составляющие в соответствии с рекомендациями ЕС для моющих и чистящих средств 89/542/EWG: <5% фосфонатов, поликарбоксилатов

По завершении очистки загрязненных поверхностей моющее средство Neodisher Alka 220 должно быть смыто ополаскивателем Neodisher TS!

Ополаскивающее средство Neodisher TS представляет собой кислотный концентрат, активно смывающий остатки щелочи и щелочных растворов. Регулярное использование ополаскивающего средства Neodisher TS предотвращает появление известкового налета. Средство отлично подходит для финальной очистки нержавеющих поверхностей, пластика, фарфора, стекла и других материалов.

Технические характеристики ополаскивающего средства Neodisher TS:

  • Удельная масса (20°С): 1,05 г/см3
  • Уровень pH (0,1-0,8 мл/л в деионизированной воде): 4,3-3,6
  • Вязкость (концентрат 20°С): <50 мПа

Составляющие в соответствии с рекомендациями ЕС для моющих и чистящих средств 89/542/EWG:

  • <5% фосфонатов (кислота)
  • 15-30% неионогенных ПАВ
  • Консерванты

Приобретая моющее и ополаскивающее средство Neodisher для пароконвектоматов и посудомоечных машин, Вы получаете отличный результат очистки и гарантию долгого срока службы оборудования.

Производитель моющего средства Neodisher Alka 220 и ополаскивающего средства МПК Neodisher TS (10 л.) – российская компания «Чувашторгтехника», уже много лет прочно занимающая позицию лидера на рынке производства профессионального оборудования для общепита. Моющие средства производства компании «Чувашторгтехника» идеально подходят для эксплуатации посудомоечных машин торговой марки Abat серии МПК, для пароконвектоматов Abat, а также для посудомоечного оборудования и пароконвектоматов других торговых марок.

Компания «Абат-Сервис» предлагает широкий выбор профессиональных посудомоечных машин и пароконвектоматов для предприятий пищевого производства любого размера. В каталоге нашего сайта представлены посудомоечные машины известных российских и зарубежных торговых марок:

Пароконвектоматы, представленные на сайте нашей компании, это высокофункциональные тепловые машины производства ведущих мировых брендов:

Компания «Абат-Сервис» рекомендует к эксплуатации оборудование торговой марки Abat, заслужившее признание у поваров и рестораторов по всей России и за ее пределами!